L’établissement thermal de Brides-les-Bains (73) a lancé en mars dernier sa première Lettre de la Nutrition pour l’année 2015. Dédiée aux professionnels de santé, cette publication, diffusée sur le site internet du centre thermal, comprend différents articles réalisés par plusieurs professionnels de la nutrition sur les thèmes des produits laitiers ou encore des fibres. L’édito de ce numéro, qui succède à celui de juillet 2014, est signé par Catherine Grangeard, psychanalyste et psychothérapeute, qui présente le Think Tank Obésités.