La Chambre de Commerce et d’Industrie de Nîmes (CCI Sud) (30) et le Centre de Formation des Apprentis du Languedoc- Rossillon ont formé un cluster « Tourisme Hôtellerie Restauration Agriculture ». Baptisée le « Village de l’Apprentissage » et installée à Marguerittes (30), la nouvelle école formera, par le choix de l’apprentissage, les futurs professionnels des secteurs susnommés. La mise en place du projet a nécessité 10 millions d’euros d’investissement dont 3,9 millions d’euros de la part de l’état (2,7 millions par la Caisse des dépôts et consignations), 1,2 million de la région Languedoc-Roussillon, 1,2 million de l’Europe (grâce à la FEDER) et 800 000 € du Conseil départemental du Gard.