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Société

Les bienfaits du cacao sur les emballages Barry Callebaut

La Commission européenne a autorisé la société industrielle spécialisée dans le chocolat, Barry Callebaut, de mentionner les bienfaits des flavanols de cacao. Strictement encadré, le message stipule que ces derniers « aident à préserver l’élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à une circulation sanguine normale ». Aucune contre-indication relative aux effets négatifs d’une consommation excessive du chocolat n’a cependant été demandée par la Commission. Conséquence commerciale de cette décision, le producteur pourra, pendant cinq ans et de manière exclusive, véhiculer cette mention sur l’ensemble de ses produits distribués dans l’Union européenne.

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