L’Institut de veille sanitaire sous l’égide du ministère des Affaires sociales et de la Santé, du ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie, et avec le soutien de l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes), lance une étude nationale pour la santé publique. Baptisé Esteban (Etude de SanTé sur l’Environnement, la Biosurveillance, l’Activité physique et la Nutrition), cette enquête est constituée de trois volet – biosurveillance, surveillance nutritionnelle et surveillance des maladies chroniques -, est menée auprès d’un échantillon national de 4 000 adultes de 18 à 74 ans et de 1 000 enfants de 6 à 17 ans. Elle sera effectuée de manière « transversale », c’est-à-dire que la collecte de données se fera au cours d’une période restreinte pour donner une « photographie » de la population à un moment donné. Concrètement, les informations apportées qui permettront la constitution d’une banque de prélèvements biologiques, combineront un recueil de données par questionnaires (conditions et habitudes de vie, alimentation, exposition à certains risques, antécédents médicaux, etc.), un recueil de données cliniques (anthropométrie, pression artérielle, exploration fonctionnelle respiratoire, etc.), des dosages biologiques (sang, urine, cheveux).
L’objectif d’Esteban est de mesurer l’imprégnation de substances chimiques grâce à des biomarqueurs présents dans le sang, dans les urines et dans les cheveux. Mais aussi de faire le point sur l’état de santé – état nutritionnel (corpulence, statut en fer, en vitamines), fréquence de certaines maladies chroniques majeures, etc. -, de la population française afin d’en réaliser une cartographie, utile aux professionnels de santé et les pouvoirs publics dans l’orientation et la mise en place de programmes de santé publique. Les premiers résultats seront publiés en 2016.