Une étude pilote sur l’élimination du glutamate et la réduction de la douleur chronique

Selon une étude pilote publiée en février dernier dans la revue Nutrition, éliminer le glutamate de l’alimentation permettrait de réduire la douleur chronique. L’expérimentation, dirigée par Kathleen Holton, de l’American University de Washington (États-Unis), a été menée au Kenya, dans le village de Meru, qui présente un taux élevé de douleurs chroniques. 30 personnes souffrant d’une douleur diffuse ou généralisée depuis au moins trois mois ont constitué le panel. Les scientifiques . . .

Posté le 19 avril 2018 (Aquae N126) dans la catégorie FLASH INFOS
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