L’École supérieure de Savignac (33), qui forme les futurs managers d’hôtels, spas ou encore restaurants, fait évoluer son bachelor international en management de l’hôtellerie restauration dès septembre 2018. L’objectif est que la spécialisation soit plus progressive. Les étudiants, qui devaient effectuer leur choix en première année, auront alors deux ans pour se décider. La sélection entre l’hôtellerie d’affaire et de luxe, la restauration et l’événementiel ou les hôtels resorts et parcs de loisirs n’interviendra en effet qu’en troisième année. La première année servira donc de tronc commun. La seconde permettra quant à elle de partir étudier à l’étranger, de réaliser un stage de longue durée ou de s’engager dans une mission humanitaire.