Relais & Châteaux a rendu public, à l’occasion de son congrès annuel organisé dans la ville allemande de Berlin en novembre dernier, son bilan annuel. L’association annonce avoir réalisé pour l’année 2012/2013 un chiffre d’affaires de 112 millions d’euros, soit 18 millions d’euros de chèques et coffrets cadeaux vendus (+ 3 % par rapport à l’exercice précédent) et 94 millions d’euros de réservations via la centrale (+ 22 % par rapport à l’exercice précédent) ; pour un montant total d’activités des membres de 1,7 milliard d’euros. Elle recense également 36 nouveaux membres, 8 nouvelles destinations (Croatie, Lettonie, République Dominicaine, Corée du Sud, Russie, Équateur, Île Maurice, Turquie), 9 villes supplémentaires (Londres, Séoul, Riga, Quito, Valparaiso, Seattle, Calgary, Johannesburg et Hangzhou) et 12 nouveaux grands chefs.