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水是开胃酒的地方

阅读时间: 2 分钟

 

新趋势在水中! 水基饮料正在进入法国,并且不乏创新。 无论有无酒精,气泡,注入的功能性水都可以摆到餐桌上。 

想象一下,你参加一个聚会。 宴会在聚会上。 人们在跳舞,玩得开心。 您决定去喝一杯,然后…惊讶:没有酒精,只有水! 注意,不仅要喝水,还要喝含酒精的水。 也许这就是未来的夜晚浇水的方式...

“坚硬的seltzers”在他们的酒中加了水 

这些新一代饮料可以代替啤酒和葡萄酒。 但是我们在说谁呢? Les“硬雪茄”,或 含酒精的苏打水 用法语 碳酸水和酒精饮料 顾名思义。 它们大部分时间都带有水果味,并且酒精含量相对较低(4%至6%)。

这个故事始于2013年在美国的品牌 尖刺的苏打水, 炸开了美洲大陆上的这种“开胃酒”。 正是在2019年,这一现象才得以发展。 特别要感谢品牌 白爪 在社交网络上引起了轰动。 如今,已有40多个品牌提供这种类型的产品,2年在美国的营业额将近1,6亿美元(约合2019亿欧元)。 法国品牌也将自己放在香水中。 纳兹(Natz),费菲(Fefe),欧本(Opean)甚至是斯诺梅尔特(Snowmelt)早已是法国开胃酒的明星,并为您提供一个没有多余的夜晚。

L的出现 功能性的“新水域”  

就像硬质的seltzers, 法国领土上出现了另一种“新”水趋势。 制造商充满想象力,以通过饮用水来提供独特的体验。

例如,刚刚开发了一种特殊的葫芦。 它给消费者 喝水果水的幻想 而只含有天然矿泉水。 这怎么可能 ? 多亏了基于复古嗅觉的创新。 该技术使得可以将气味感知为味道。 聪明的!

即使是名人也参与其中并享受功能性水市场爆炸 提供一种新的饮料。 凯夫·亚当斯就是这样。 演员创造了他的 喝水注入水品牌与Monoprix合作。 该饮料由99,9%的天然成分制成,是由 水,水果和植物的混合物。 向其中添加了维生素,矿物质和氨基酸。 但是,如果整个大西洋地区的市场竞争依然激烈,那么它只会在法国兴起。

无论是在晚上还是在一天中的任何时间,水基饮料都会成为2021年的新趋势吗?

 

©Adobe Stock

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