6Sensor Labs, start-up créée par des ingénieurs issus du MIT, développe « Canary » un appareil portable pour les allergiques alimentaires, qui permet de tester en temps réel la composition des plats, grâce à des capteurs et à une application mobile. Le premier modèle mis sur le marché sera destiné aux personnes souffrant de la maladie cœliaque (intolérance au gluten).